УТВЕРЖДАЮ
Руководитель учреждения__________/Колбина Р.А.
Прием пищи
ЗАВТРАК
Наименование блюда
Бутерброд с маслом
9 день, 2 неделя
Выход
блюда
Пищевые вещества (г)
Б
Ж
У
Энергетическая
ценность (ккал)
Витамин
С
№
рецептуры
40
3,71
6,26
21,87
169,12
0,00
1
8
1,80
2,29
0,00
28,25
0,07
7
Каша пшенная молочная
150
7,07
7,76
30,74
221,40
1,64
199
Чай с молоком
160
2,36
2,01
10,83
71,41
1,06
413
ЗАВТРАК - 2
Напиток из плодов шиповника
100
0,23
0,10
10,27
47,31
28,56
441
ОБЕД
Суп-лапша домашняя
150
1,62
1,71
11,30
66,75
4,95
106
50
8,60
9,17
11,75
124,12
0,54
373
Рис отварной
110
2,63
3,90
22,49
145,38
1,15
334
Компот из свежих плодов
150
0,12
0,12
17,91
73,95
8,00
390
Хлеб пшеничный (30г и 50г)
30
2,28
0,24
14,76
70,50
0,00
0
Хлеб ржаной
20
1,32
0,24
6,68
34,80
0,00
115
Булочка домашняя
50
1,43
0,99
20,05
55,00
0,00
467
150
0,04
0,01
6,99
28,21
0,02
411
45
0,59
3,16
4,85
16,59
2,50
21
Картофель отварной
155
10,92
8,61
0,15
296,59
0,00
229
Чай с сахаром
180
0,04
0,01
6,99
28,21
0,02
411
Хлеб ржаной
20
1,32
0,24
6,68
34,80
0,00
115
1568
45,55
46,82
204,31
1512,39
48,51
Сыр (порциями)
Печень по-строгановски
ПОЛДНИК
Чай с сахаром
УЖИН
ИТОГО
Салат из белокочанной капусты
