УТВЕРЖДАЮ
Руководитель учреждения__________/Колбина Р.А.
Прием пищи
ЗАВТРАК
Наименование блюда
Бутерброд с джемом или повидлом
6 день, 2 неделя
Выход
блюда
Пищевые вещества (г)
Б
Ж
У
Энергетическая
ценность (ккал)
Витамин
С
№
рецептуры
50
3,17
4,40
25,49
154,38
0,11
2
Каша гречневая на молоке
200
5,46
9,06
44,52
281,22
0,00
182
Чай с молоком
200
3,15
2,68
14,44
95,21
1,41
413
ЗАВТРАК - 2
Сок яблочный
100
0,50
0,10
10,10
46,00
2,00
418
ОБЕД
Щи из капусты с картофелем
180
2,94
3,26
11,15
84,10
5,57
57
Котлеты, биточки, шницели
70
17,60
12,41
8,43
216,12
1,31
271
Пюре из гороха
130
7,66
1,25
20,10
151,08
0,00
422
Компот из плодов или ягод сушеных
180
0,08
0,00
22,44
90,02
18,08
517
Хлеб пшеничный (30г и 50г)
40
3,05
0,25
20,07
94,73
0,00
0
Хлеб ржаной
25
0,41
0,08
2,09
10,88
0,00
115
Пряники
70
4,13
3,29
52,50
206,20
0,00
608
180
0,05
0,01
9,32
27,61
8,03
412
60
0,80
11,48
4,08
78,00
8,72
14
Картофель запеченный в масле
165
9,03
11,39
29,22
267,76
0,83
144
Чай с сахаром
200
0,05
0,01
9,32
37,61
0,03
411
Хлеб ржаной
25
0,41
0,08
2,09
10,88
0,00
115
1895
58,49
59,75
285,36
1851,80
46,09
ПОЛДНИК
Чай с сахаром и лимоном
УЖИН
ИТОГО
Салат овощной с яблоками
