УТВЕРЖДАЮ
Руководитель учреждения__________/Колбина Р.А.
Прием пищи
ЗАВТРАК

ЗАВТРАК - 2
ОБЕД

Наименование блюда

Бутерброд с джемом или повидлом

Пудинг рыбный запечённый

Хлеб пшеничный (30г и 50г)
Хлеб ржаной
Печенье

Чай с лимоном

Запеканка из творога

Соус молочный № 350
Чай с сахаром

ИТОГО

Хлеб ржаной

У

0,29

20,69

160

2,35

1,94

11,02

100

Суп «Свекольник»

Ж

2,37

Яблоки

Кофейный напиток с молоком

Б

Пищевые вещества (г)

40

150

Компот из смеси сухофруктов

УЖИН

Выход
блюда

Каша гречневая

Сложный гарнир

ПОЛДНИК

8 день, 2 неделя

150

7,08
0,34
6,26

50

12,11

150

0,00

110
30
20
50

150

3,19
2,29
0,33
3,75
0,07

7,55
0,34

Энергетическая
ценность (ккал)

Витамин
С

95,02

0,09

71,47

1,17

28,74

211,53

8,36

182

40,12

10,00

386

151,63

0,10

12,78

145,49

3,39

16,18

108,86

21,80

339/143

0,19

15,05

71,05

0,00

0

4,90

37,20

208,50

4,10
0,00
0,06
0,01

6,43
6,78
1,67
7,1

27,09
8,70

29,40

11,43

13,75

229,08

180

0,00

0,00

6,78

27,09

20

1560

0,33

53,06

1,75
0,06

43,71

6,70
1,67

200,9

45,06
8,70

1478,79

5,98

414

7,70

11,98
0,61

2

1,51

170
30

№
рецептуры

10,06

136
285
531

0,00

115

1,21

412

0,45

350

0,00
0,41
0,00
0,00

52,78

0/2

251
411
115