УТВЕРЖДАЮ
Руководитель учреждения__________/Колбина Р.А.
Прием пищи
ЗАВТРАК

Наименование блюда

10 день, 2 неделя
Выход
блюда

Бутерброд с джемом или повидлом

Пищевые вещества (г)
Б

Ж

У

Энергетическая
ценность (ккал)

Витамин
С

№
рецептуры

50

3,17

4,40

25,49

154,38

0,11

2

Каша ячневая

200

6,68

11,95

27,60

245,63

1,31

250

Кофейный напиток с молоком

200

2,93

2,43

12,06

82,45

1,46

414

ЗАВТРАК - 2

Напиток лимонный

100

0,07

0,01

9,91

41,34

1,29

436

ОБЕД

Суп
с
крупой
фрикадельками

180

6,70

9,96

15,65

179,56

9,02

56

Котлеты, биточки, шницели

70

17,60

12,41

13,43

216,12

1,31

271

Каша гречневая рассыпчатая

130

5,49

9,43

24,76

205,65

0,00

181

Кисель из повидла, джема, варенья

180

0,08

0,00

22,44

90,02

18,08

517

Хлеб пшеничный (30г и 50г)

40

3,05

0,25

20,07

94,73

0,00

0

Хлеб ржаной

25

0,41

0,08

2,09

10,88

0,00

115

Вафли

70

1,96

2,31

54,11

247,80

0,00

0/3

200

0,00

0,00

6,78

27,09

0,00

411

60

0,87

0,06

8,02

36,05

1,46

35

Суп «Харчо»

165

1,24

7,84

9,51

113,83

7,10

402

Чай с сахаром

180

0,00

0,00

6,78

27,09

0,00

411

Хлеб ржаной

25

0,41

0,08

2,09

10,88

0,00

115

1895

50,92

46,92

220,21

1419,42

35,42

ПОЛДНИК

и

Чай с сахаром
УЖИН

ИТОГО

Свекла отварная с сахаром

мясными