УТВЕРЖДАЮ
Руководитель учреждения__________/Колбина Р.А.
Прием пищи
ЗАВТРАК
Наименование блюда
3 день, 1 неделя
Выход
блюда
Пищевые вещества (г)
Б
Ж
У
Энергетическая
ценность (ккал)
Витамин
С
№
рецептуры
Бутерброд с маслом
50
3,65
8,70
22,18
181,90
0,00
1
Сыр (порциями)
12
2,70
3,43
0,00
42,37
1,05
7
Каша рисовая молочная
200
7,59
9,07
39,10
268,42
2,06
182
Чай с молоком
200
3,15
2,68
14,44
95,21
1,41
413
ЗАВТРАК - 2
Фрукты свежие (яблоки, бананы)
100
0,40
0,40
9,80
47,00
10,00
386
ОБЕД
Суп
картофельный
фрикадельками
180
2,16
2,16
6,35
68,84
7,78
154
70
6,70
6,37
1,80
64,39
4,46
261
Пюре картофельное
130
3,87
3,67
27,61
158,39
0,00
330
Компот из смеси сухофруктов
180
1,19
0,00
28,34
116,30
18,08
531
Хлеб пшеничный (30г и 50г)
40
3,05
0,25
20,07
94,73
0,00
0
Хлеб ржаной
25
0,41
0,08
2,09
10,88
0,00
115
Вафли
70
1,96
2,31
54,11
247,80
0,00
607
Чай с сахаром и лимоном
180
0,05
0,01
9,32
37,61
5,03
412
Запеканка из творога
225
20,06
20,48
20,48
439,96
3,86
227/366
Чай с сахаром
200
0,05
0,01
9,32
37,61
0,03
411
Хлеб ржаной
25
0,41
0,08
2,09
10,88
0,00
115
1907
57,40
59,70
267,10
1884,29
53,76
с
Рыба тушеная с овощами
ПОЛДНИК
УЖИН
ИТОГО
мясными
